Pues pelamos bastante cebollita y la ponemos a fuego lento con un poquito de sal para que suden. Se echa 2 cucharadas de azúcar y dejar a fuego lento para que caramelice. Cortar en medallones el solomillo y poner en la cebolla, dar vuelta y vuelta para que se dore y echar vino blanco, dejar unos 10 min. y listo para disfrutar ..........
Hago también ultimamente macarrones en la olla rápida, salen buenísimos y respetando las medidas y los tiempo salen de maravilla.
Cortar una cebollita y picarla , poner un poquito de aceite en la olla y echar la cebolla cortada, cortar unos taquitos de jamón, unos 150 grs, poner una lata de tomate triturado natural de 400gr y 400 ml de agua, echar 225 grs de macarrones, echar sal y pimienta, dar un par de vueltas y echar queso rallado. Poner la olla y cuando suban las dos rayitas contar 3 min, quitar del fuego y dejar que baje la pesa.....increible, cuando se abre está todo sequito y con salsa de tomate casera....¡¡¡Por favor¡¡¡ probar.
Saludos
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