SOLOMILLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Pues pelamos bastante cebollita y la ponemos a fuego lento con un poquito de sal para que suden. Se echa 2 cucharadas de azúcar y dejar a fuego lento para que caramelice. Cortar en medallones el solomillo y poner en la cebolla, dar vuelta y vuelta para que se dore y echar vino blanco, dejar unos 10 min. y listo para disfrutar ..........



Hago también ultimamente macarrones en la olla rápida, salen buenísimos y respetando las medidas y los tiempo salen de maravilla.



Cortar una cebollita y picarla , poner un poquito de aceite en la olla y echar la cebolla cortada, cortar unos taquitos de jamón, unos 150 grs, poner una lata de tomate triturado natural de 400gr y 400 ml de agua, echar 225 grs de macarrones, echar sal y pimienta, dar un par de vueltas y echar queso rallado. Poner la olla y cuando suban las dos rayitas contar 3 min, quitar del fuego y dejar que baje la pesa.....increible, cuando se abre está todo sequito y con salsa de tomate casera....¡¡¡Por favor¡¡¡ probar.

Saludos

ME VOY DE SEMANA SANTA

Me voy de Semana Santa a Chipiona, ya os contaré. No tengo tiempo para cocinar y lo último que hice fué solomillo con cebolla caramelizada que está de escándalo y es rapidísimo, pero lo puse en el blog y no lo veo, cuando vuelva lo pondré.
Espero que lo paséis muy bien. besos a todos